De Boeck Supérieur186 | 2024 – Varia
ISBN 978-2-8073-8091-2
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Airbnb des villes et des champs à l’épreuve de la Covid-19 [Texte intégral disponible en janvier 2027]The Town Airbnb and the Country Airbnb under Covid-19
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Restaurants et plateformes de livraison : une approche comparative des stratégies des restaurants traditionnels et rapides [Texte intégral disponible en janvier 2027]Restaurants and delivery platforms: a comparative approach to the strategies of traditional and fast-food restaurants
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Short-term rental platforms’ contrasting effects on neighborhoods: the case of urban destinations on the French Riviera [Texte intégral disponible en janvier 2027]Les effets contrastés des plateformes de location courte durée au sein des espaces urbains : le cas des villes de la Côte d’Azur
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Rationalisation de la consommation d’énergie : un avantage concurrentiel ? [Texte intégral disponible en janvier 2027]Rationalization Of Energy Consumption: A Competitive Advantage?
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Les approches « low-tech » de l’innovation : une analyse critique des narratifs [Texte intégral disponible en janvier 2027]Low-tech innovation: a critical analysis of the narratives of “low-tech” approaches