De longue date, l'enseignement agricole fait partie prenante des territoires, dans le cadre de projets d'animation et de développement dont il a la mission. Cet ancrage territorial est à appréhender comme une spécificité forte qui constitue à la fois un support de pratiques motivantes d’apprentissage et d’appréhension de la complexité par l’action et l’approche pluridisciplinaire et une entrée privilégiée dans la géographie et l’éducation au développement durable. À ce titre, le fait que des élèves de lycée d'enseignement professionnel agricole aillent "à l'école des territoires" dans le cadre de leur cursus, implique d’admettre qu'aux côtés des savoirs, existent des savoir-faire et savoir-être, des savoirs d’action (voire d'engagement civique)qui donnent sens aux savoirs scolaires… À ce titre, le stage, l'étude de territoire, le projet d'échange avec un établissement étranger dans le cadre d'un programme européen transfrontalier constituent des temps éducatifs qui contribuent à l’acquisition par tous les apprenants d’un socle commun de connaissances et de compétences qui sera valorisé dans leur vie d'adultes, de citoyens responsables appelés à peser sur les choix sociétaux.