Presses universitaires de Rennes271 | 2024 – L’enseignement agricole à l’épreuve des enjeux environnementaux
ISBN 978-2-7535-9779-2
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Introduction : la place des savoirs agroécologiques dans l’enseignement agricole, entre avancées et obstacles [Texte intégral]Introduction: the place of agro-ecological knowledge in agricultural education, between progress and obstacles
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Réflexions sur la dimension « politique » de l'enseignement agricole pour la transition écologique de l’agriculture et de l’alimentation [Texte intégral disponible en janvier 2027]Reflections on the “political” dimension of agricultural education for the ecological transition of agriculture and food. A detour through actor-network theory
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Les variations sociales des représentations des élèves en agroéquipement des pratiques limitant l’usage des intrants chimiques [Texte intégral disponible en janvier 2027]Social variations in students’ representations of agricultural practices limiting the use of chemical inputs in the agroequipement vocational baccalaureate
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Une approche genrée du curriculum de la formation à « produire autrement » : historisation des masculinités agricoles [Texte intégral disponible en janvier 2027]A genred approach of the “produce differently” curriculum : historization of agricultural masculinities
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Intransigeants ou réticents ? [Texte intégral disponible en janvier 2027]Intransigent or reluctant: the polarization of students from agricultural engineering schools regarding the ecological transition
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Débattre des transitions pour reconcevoir les formations [Texte intégral disponible en janvier 2027]Debating transitions to reshape training. A reflexive look back at a mobilization process in higher education and its impasses
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Les fermes des établissements de formation agricole publics, un lieu pour apprendre à naviguer dans le trouble et transiter vers l’agroécologie [Texte intégral disponible en janvier 2027]
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Enseigner le territoire : un enjeu appréhendé à partir d’une analyse renouvelée de la transposition didactique [Texte intégral disponible en janvier 2027]Teaching the territory: a challenge approached from a renewed analysis of didactic transposition
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Enseigner la gestion stratégique de l’exploitation : la méthode 3S en question [Texte intégral disponible en janvier 2027]The 3S method for teaching strategic farm management to support agroecological transition
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Savoir analyser les évolutions viticoles et œnologiques au sein du territoire d’une Indication Géographique : un dispositif pédagogique pour des élèves ingénieurs agronomes mis en œuvre au sein de l’AOC Touraine [Texte intégral disponible en janvier 2027]Knowing how to analyse developments in viticulture and oenology in the area covered by a Geographical Indication: an educational programme for agricultural engineering students run by the Touraine AOC
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Accompagner les enseignants pour stimuler les apprentissages autour de la transition agroécologique : mobilisation de la méthode IDEA4 dans l’enseignement agricole [Texte intégral disponible en janvier 2027]Supporting teachers to stimulate learning processes about the agroecological transition: using the IDEA4 method in agricultural education
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« Enseigner à produire autrement », ou comment le travail et l’image des enseignants et formateurs sont bousculés [Texte intégral disponible en janvier 2027]“Teaching to produce differently”, or how the work and image of teachers and trainers are being turned upside down
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L’enseignement agricole et ses publics face au défi du changement climatique : quelles croyances ? Pour quels modes d’action ? [Texte intégral disponible en janvier 2027]Agricultural education and its audiences faced with the challenge of climate change: what beliefs? What modes of action?