Ce carnet est un outil de communication et d’information autour du projet AGEMO. Organisé autour de cinq rencontres sur les questions du goût dans les sociétés phéniciennes et puniques, le projet se développe autour de trois axes principaux : les goûts et les habitudes alimentaires, le goût comme construction culturelle, un goût pour l’Antiquité punique. L’objectif de ce carnet est de présenter les actualités du projet, pour que les participants, qu’ils soient chercheurs, doctorants ou post-doctorants, puissent trouver ici un écho et un support aux activités développées dans ce cadre.