Ce blog vise à rendre compte du déroulement du projet de recherche multidisciplinaire Buffarm One Health. Ce projet vise à explorer les différentes dimensions ethnozoologiques, botaniques, religieuses, écologiques et médicales de l'élevage extensif de buffles en Asie du Sud-Est, dans une perspective One Health. Ancré en anthropologie le savoir des éleveurs constitue le point de départ de chacune des enquêtes. Il s'agira ensuite d'établir un dialogue avec les différentes perspectives disicplinaires engagées. Ce blog servira à présenter les trois différents sites du projet en Thaïlande, au Laos et au Vietnam, les équipes de recherche, ainsi que la présentation des résultats (publications, valorisation). Le blog comprendra également une base de données des plantes ethnovetérinaires utilisées par les éleveurs locaux (y compris leurs préparations) telles que recueillies sur le terrain.